Bienvenue à la Ferme de la Borie Haute

Située à Saint-Amans-des-Côts entre les Gorges de la Truyère, la Vallée du Lot et le plateau de l’Aubrac, la ferme de la Borie Haute vous propose de venir déguster son Laguiole AOP fermier et sa fourmette de la Viadène, deux fromages fermiers, au lait cru.

Vache Simmental

Partez à la rencontre de notre terroir, nos vaches et des personnes à l’origine de nos produits.

Benoît

Comment passer de l’herbe au fromage ? Nous vous dévoilons notre savoir-faire !

Notre cave naturelle dans laquelle sont affinés nos fromages Laguiole et Fourmette

Laguiole fermier AOP, Fourmette de la Viadene, confiture de lait, découvrez nos produits !

Nos actualités

Marché à Rodez pour vendre les produits de la ferme : Laguiole fermier AOP, fourmette de la Viadène, confiture de lait
Marché de Rodez

Le marché de Rodez réouvre.
Eveline reste fidèle au poste pour vous accueillir
et vous faire déguster notre fromage !

Médaille d’argent

Notre Laguiole fermier a de nouveau été distingué
au concours général agricole de Paris 2020.
Il a obtenu la médaille d’argent !

Nouvelle fromagerie

Notre nouvelle fromagerie est désormais opérationnelle. Plus lumineuse, plus grande et plus ergonomique, elle facilite notre travail ! 4 mois désormais à attendre pour pouvoir déguster les 1ers fromages fabriqués